В поисках сыра и Какаду

На день влюбленных мы поехали в долину ХаЭла одновременно и на погулять, и найти неизведанных домашних сыроварен. С поставленными задачами можно сказать справились 🙂


В наших поисках заехали в мошав Цафририм. Ехали как бы от Бейт-Шемеша, после перекрестка Ха-Эла по 38 дороге в сторону Кирьят Гата. И заезжали с тыла через французский парк, в котором после и погуляли 🙂


Первым делом решили узнать что есть такое Какаду, чья реклама нас преследовала почти всю дорогу


Оказалось, что Какаду — очень милая галерея-распродажа разных поделок народного творчества


у входа птички, в том числе и попугайчики, но не все пожелали лезть в кадр


это образ незадачливого посетителя, который вышел ничего не купив


как никак праздник же 😉


время не стоит на месте


много изделий оформлены на библейские тематики


мастерская и маневумен


свет мой зеркальце скажи ж хоть что-то


на выходе по ходу внюхиваемся


можно взять велик на прокат, чтобы покататься по окрестностям


Готовы? Полетели дальше.


на окраине поселения стоит такое чудноЕ местечко


можно чего-то перекусить


Например, гусиные яйца, они конечно меньше страусиных, но размеры внушительные 🙂


И тут можно купить несколько видов козьего белого мягкого молодого сыра (100 шек/кг), йогурт с козьего молока (20 шек бутылка), разные варенья, приправы и много еще чего. Естественно что все предварительно можно попробовать. //5 шек=1 евро


Дальше, увидев рекламу «A-Beer HaEllа» поехали ее искать. И нашли пивоварню. Название представляет собой игру слов, абир в переводе с иврита означает рыцарь. Пивоварня чисто домашняя, на бутылки даже этикетки не клеят. Сорта пива различают по цвету пробки: красная, синяя, зеленая и черная.


Хозяин пивоварни Арам Декель провел нам мастер класс, жаль не спел его сфотографировать, колоритный такой дядька, он ушел по делам. Есть несколько сортов пива: (си) ячменное пиво настоянное на английском душистом перце, придающим ему пикантную остроту; (зе) пшеничное пиво на меду; (чо) портер; (кр) пиво с перцем чили… Последнее — это нечто. Выпив глоток, так вроде ничего, пиво как пиво. А теперь кивни вдохни говорит Арам и тут ты понимаешь всю остроту напитка. Интересный букет ощущений 🙂


Есть ресторанчик, но места надо заказывать заранее! Кроме пива они еще и изготовляют сыры. Мы прикупили несколько видов твердых сыров (250 шек/кг). Не дешево, однако очень вкусно! 🙂 И конечно же взяли домой разного пива (18 шек/бут). //5 шек=1 евро


Интересно, что это такое тут растет? Пассифлора?


Небольшие тарелки связи фотографировали уже по дороге домой. В рамках этой поездки у нас же состоялась еще прогулка по парку, где мы фотографировали цветочки и попутно, как позже выяснилось, местами с трудом на обычной машине зачем-то проехали по джиповке для внедорожников 4х4, но об этом уже в следующий раз. 🙂

Related Posts

  1. вино
  2. Пропитание

27 ответов на “В поисках сыра и Какаду”

    1. Сувениры прикольные! :Это мы пока только в одну сторону выбрались, а так в планах есть еще несколько близлежащих направлений 🙂

  1. заинтересовала пивоварня, а особенно пиво с перцем- люблю такие интересные сочетания!
    Вы конечно молодцы- лягушки путешественницы!
    Хорошая прогулка вышла, и искусство тут и пивка для рывка , и какаду, и пассифлора, и сыры…почти прованс!

    1. А чего в выходные дома сидеть? Хоть на несколько часов, но хочется куда-то выйти, увидеть что-то новое и поделиться этим с вами 🙂

          1. а нам он только сниться!!! Поделитесь немного, а то все вам да вам…, нам хоть чуточку можно!!!! ААААА и снеговика не забудьте слепить!

          2. Главное чтобы снег утром не растаял 🙂 Тут люди с центра страны поснимали жилье на выходные, чтобы потрогать снег. Старшая у нас работает в гостинице, так у них и в соседних гостиницах все номера выкупили.

  2. Арам прекрасен, очень любим этого радушного хозяина и его пиво, каждый раз по два-три часа болтаем. Кстати, он еще делает потрясающие настойки. А где относительно Абир АЭла местечко с гусиными яйцами? Никогда не замечала.

    1. Классное место. Я не знаю как бы мне там посидеть. Есть проблема у меня, что нужен будет потом трезвый водитель на обратную дорогу 🙂 Блин а настойки нам не предложили на пробу.. в следующий раз будем исправлять это.
      Козьи сыры и гусиные яйца — это при въезде в мошав, после ворот сразу налево, там есть указатель. К Араму дорога плавно уходит вправо. Или если ехать со стороны парка, то проехав мимо Какаду дальше по дорожке прямо в них и упретесь.

      1. Спасибо. Насчет настоек — в первый раз нам тоже не предлагал, возможно, это зависит от настроения, или не всегда они есть. По-моему, он с нас даже денег не взял, так что, может, они и не для продажи, не знаю.
        Насчет трезвости — согласна, проблема)) Но можно сначала туда, а потом гулять по окрестностям 2-3 часа. По другую сторону дороги, со стороны парка Британия, есть классные пещеры Лузит, правда, по дороге там еще одна пивоварня, Мившелет Сригим 🙂 Имхо, одна из лучших в Израиле. И это еще не затрагивая винодельни Цафририм и Сригим.А там, где парк Адулам, помимо хурвот, есть пирамида. Это поближе, чем Лузит.

        1. В пещерах Лузит мы уже несколько раз были и паломничество к пирамиде пронаблюдали издалека. По пивоварню Сригим я читал, но мы еще туда не добрались и про винодельни интересно 😉 Они в шабат все работают? как их искать?

          1. Прям паломничество? Мы там никого не видели. А вы что-то знаете про эту пирамиду? Нехарактерное сооружение для наших краев.
            Из тех виноделен, где мы были, нам нравятся:
            1) Ханс Штернбах (Гиват Ишаяу). Там же есть домашний ресторанчик, можно попробовать петуха в вине.
            2) Цафририм (собственно, в Цафририм). Хозяин там также делает очень вкусное оливковое масло, но в этом году на продажу не было — маловато выросло оливок.
            3) Сригим (Сригим / Ли Он).
            Можете еще поспрашивать самих виноделов, кого они рекомендуют — они все друг друга знают и не конкурируют, поскольку зарабатывать на вине бутик, увы, очень тяжело. Основная масса делает это, в первую очередь, для души.
            Нам так советовали винодельню с розовой вывеской «Паамон», ее видно по левую сторону шоссе, перед поворотом на Сригим (если ехать со стороны центра). Вроде бы хозяин там делает вина в итальянском стиле, но нам ни разу не удалось застать, все время было закрыто.
            Насчет шаббата не скажу, мы приезжаем всегда в пятницу, в т.ч., из-за Арама, который в субботу точно закрыт. Вообще во все винодельни лучше звонить заранее, поскольку хозяев банально может не быть дома.
            Инфа по большинству виноделен в этом районе (а их немало) есть тут: http://tour-yehuda.org.il/?view=pages&id=7 (сайт кривоват, но достаточно информативен).

          2. Спасибо за ссылку, буду изучать.
            Про пирамиду есть тут: http://lorien22.livejournal.com/277788.html
            или это не она?
            Спасибо за план поездки уже на следующие выходные, ибо в эти, похоже, мы в снежном плену — все былым бело на улице 🙂
            И у Арама мы были именно в шабат 14 февраля. Может было исключение в честь праздника?
            Розовое здание «Паамон» я видел, но ни разу не видел чтобы там было открыто.

          3. Пирамида, видимо, та самая, тем более, и я слышала, и в посте написана, что это единственная пирамида в стране. Но мне она запомнилась как-то повыше и помассивнее, чем на тех фото. Либо ложная память, либо ее слегка подреставрировали.
            Про Арама, открытого, в субботу, отличные новости, спасибо! И удачных вам прогулок.

          4. А от чего ссылки от Вас подозрительные? 😉 Это как-то подозрительно! 🙂
            И еще раз спасибо! 🙂

  3. Неплохое сочетание для поездки выходного дня сыры и пиво. Только, мне кажется, что они совсем оборзели с ценой 250 шек за кг. Даже французский «сант агюр» — сыр сыров у нас в магазинах стоит меньше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *